Esta es la importancia
del cacao 
en la historia de las culturas
Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, al que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades.
Por eso, aquí te contamos
La importancia del cacao
en la historia de las culturas:
La palabra 'Cacao' deriva del Olmeca y del subsecuente lenguaje Maya "Kakaw".
Los análisis de ADN del cacao confirman que origina del Amazonas en Sudamérica y fue domesticado por los antiguos mayas.
Los Olmecas fueron los primeros en cultivarlo en el año 1500 A.C., molían las habas de cacao mezcladas con agua y saboreaban la semilla en forma de bebida.
Era usado como unidad monetaria y de medida por las poblaciones Mayas y Aztecas.
El cacao representaba abundancia y era empleado al momento de rituales religiosos dedicados a divinidades.
En la época prehispánica, las culturas de Mesoamérica fermentaban los granos, los secaban, tostaban y molían, y con ellos preparaban una bebida espumosa.
Para las culturas mesoamericanas, el cacao era un regalo de los dioses, pues decían que el fruto representaba el corazón humano y el chocolate, la sangre que circula por el cuerpo.
En la época colonial, existen registros que respaldan el envío de cacao desde Colombia por diversas rutas hacia Europa, en particular hacia España.
Fuente:
Gob.mx. ‘Cacao, de la época prehispánica para el mundo.’ Recuperado el 22 de septiembre de 2023 del link: https:// www. gob.mx / firco / articulos / cacao-de-la-epoca-prehispanica-para-el-mundo ? idiom=es #:~: text= El%20cacao %20 era %20 un %20 s%C3%ADmbolo,de %20 los %20 flujos %20 migratorios %20 en
Aldianews.com, 2022. ‘La importancia del cacao en la América precolombina.’ Recuperado el 25 de septiembre de 2023 del link: https:// aldianews.com / es / culture / patrimonio-e-historia / dulce-tentacion
Infobae.com, 2022. ‘Qué importancia tenía el cacao, planta domesticada por los mayas, en la época prehispánica.’ Recuperado el 25 de septiembre de 2023 del link: https:// www. infobae.com / america / mexico / 2022 / 09 / 02 / dia-nacional-del-cacao-que-importancia-tenia-la-planta-en-la-epoca-prehispanica/
Republica.gt. ‘Importancia del Cacao en Guatemala: un tesoro histórico de la nación y la cultura maya.’ Recuperado el 26 de septiembre de 2023 del link: https:// republica.gt / vive-guatemala / de-los-mayas-para-el-mundo-la-importancia-del-cacao-en-mesoamerica-202291419530
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