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Agendas Chocoshow

Expertos en el cultivo del cacao y en la industria chocolatera, ofrecerán a los asistentes todo su conocimiento para fortalecer este importante sector.

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*Agenda sujeta a cambios sin previo aviso.

  • 22 noviembre | 10:00 AM - 10:50 AM

    OPORTUNIDADES PARA EL GREMIO EN ASOCIATIVIDAD

    Conferencista: Andrés Enrique Rozo

    FINAGRO


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 22 noviembre | 10:00 AM - 10:50 AM

    PROYECTO CLIMALOCA

    CONFERENCISTAS:  FEDECACAO - CIAT


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 11:00 AM - 1:50 PM

    PRESENTACIÓN DE RESULTADOS MESA NACIONAL DE TRAZABILIDAD EN CACAO

    Conferencista: Sylvana Urbina 

    FEDECACAO / GIZ


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 22 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    CACAO ES MÁS QUE CHOCOLATE: REINVENTANDO LAS BEBIDAS A BASE DE CACAO.

    EXPOSITORES: CARLOS ENRIQUE TORRES Y SARA JIMENA GRANADOS

    FONDO LEGADO


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 22 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    DEBIDA DILIGENCIA Y PACTO VERDE EUROPEO

    CONFERENCISTA: CESAR GARCIA

    SWISSCONTACT


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    EL SUEÑO DEL CHOCOLATE, TRANSFORMANDO LA CADENA DE VALOR DESDE EL ORIGEN

    CONFERENCISTA: ANDREA CAMACHO

    CASA LUKER


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    ES HORA DE UN BROWNIE MELCOCHUDITO

    EXPOSITOR: ANDRES ESPINOZA

    VELVET CHOCOLATES


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 22 noviembre | 1:00 PM - 1:50 PM

    CACAO, AGROFORESTERIA Y BIODIBERSIDAD

    CONFERENCISTA: DARWIN EBRATT MATUTTE

    FUNDACION SOLIDARIDAD LATINOAMERICA


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    BOMBONES Y TRUFAS NAVIDEÑAS

    EXPOSITOR: LUZ AIDA MORENO NARANJO

    ARTEGEL ITALIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 22 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    CRÉDITO ASOCIACIATIVO

    Conferencista: Dr. Hernando Francisco chica Zucardi

    BANCO AGRARIO


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 22 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    VOLATILIDAD Y VALOR, EXPLORANDO EL MUNDO DE LOS PRECIOS DEL CACAO

    CONFERENCISTAS: WILMER ORJUELA, LEIDY ROMERO Y PAOLA CRUZ

    FEDECACAO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    MODELO INNOVADOR PARA CONTROL DE MONILIA

    Conferencista: Said Mondragón

    SADI CONTROL


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 22 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    MUÑECO DE NIEVE

    EXPOSITOR: MILADY RUEDA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 22 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    RESULTADOS QUE HABLAN: UN ENFOQUE DE TRAZABILIDAD

    CONFERENCISTA: JOSE LEANDRO FIERRO

    GIZ - PROYECTO CONCACAO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 4:00 PM - 4:50 PM

    TALLER DEMOSTRATIVO DE BOMBONERIA (BOMBON CARIBE)

    EXPOSITOR: JONATHAN BUITRAGO

    UNODC


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 22 noviembre | 4:00 PM - 5:30 PM

    ITZIA, TANGO Y CACAO

    Película que ha recibido premios en Grecia, Holanda, Londres, USA, India, Canadá, Francia, como mejor película, mejor actriz, mejor música y mejor guion, y ahora está nominada a los premios Macondo

    FEDECACAO / CORFERIAS


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 22 noviembre | 4:00 PM - 4:50 PM

    ELABORACION DE UN CHOCOLATE (THEOBROMA CACAO) CON REEMPLAZO PARCIAL DE MANTECA DE CACAO POR GRASA DE COPOAZÚ (THEOBROMA GRANDIFLORUM)

    CONFERENCISTA: JAIME TIQUE TIQUE

    CHOCOLATERIA SHALENA


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 5:00 PM - 5:50 PM

    TALLER DE CADMIO - RESULTADOS PROYECTO STDF

    CONFERENCISTA: AGROSAVIA - FEDECACAO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 22 noviembre | 5:00 PM - 5:50 PM

    POSTRE AL PLATO: TRIFECTA DE CHOCOLATE

    EXPOSITOR: DAVID LENIS Y DANIEL MORENO

    NACIONAL DE CHOCOLATES


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 10:00 AM - 10:50 AM

    ACCESO A CREDITO PARA EL SECTOR CACAOTERO

    CONFERENCISTA: LUIS EDUARDO OLMOS MOSCOSO

    BANCO AGRARIO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 10:00 AM - 10:50 AM

    CONFERENCIA MEXICO

    Conferencistas: Viviana Carvajal  /  Carlos Hugo Avendaño 

    INIFAP - MEXICO


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    “MODERNIZACIÓN DE PLANTACIONES IMPRODUCTIVAS DE CACAO”

    Conferencista: Lucy González  Chavarro

    MINAGRICULTURA / FEDECACAO


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    APLICACION DEL CHOCOLATE EN HELADERIAS

    EXPOSITORES: DAVID LENIS Y DANIEL MORENO

    NACIONAL DE CHOCOLATES


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    CONVERSATORIO JÓVENES: INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO

    CONFERENCISTAS: CASA LUKER Y FEDECACAO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    CONVERSATORIO CADENA DE CACAO SOSTENIBLE: UN VIAJE CON SUS PROTAGONISTAS DESDE EL FRUTO AL CHOCOLATE.

    CONFERENCISTAS: COOPERACIÓN ALEMANA PARA EL DESARROLLO GIZ - PROYECTO INNOVACIÓN EN CADENAS AGRÍCOLAS SOSTENIBLES (INCAS GLOBAL+)


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    RECETA LÖK PARA NAVIDAD

    EXPOSITOR: JUAN PARRA

    LOK FOODS


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    TALLER DE EMPRENDIMIENTO “DE ESO TAN BUENO SI DAN TANTO”

    CONFERENCISTA: GENNY ANDREA GARCIA PEREIRA

    SENA


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 1:00 PM - 1:50 PM

    CACAO DIVERSO

    CONFERENCISTA: CARLOS BRAND - DIVIER PEREZ

    INTEGRASINU


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    CAKE DE FRUTO DE LA PASIÓN

    EXPOSITOR: MILADY RUEDA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    DETERMINANTES DE CAPTURAS DE CARBONO EN SAF DE CACAO: AVANCES DEL PROGRAMA ASÓMBRATE

    Conferencista: Juan Fernando Gutierrez

    SOLIDARIDAD


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    CUIDAR ES PRODUCIR: MUJERES TRANSFORMANDO LA ECONOMIA DEL CUIDADO

    CONFERENCISTA: MORDERA: CLAUDIA ROBAYO

    FEDECACAO


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    SINFONIA DE CHOCOLATE CON MOKA CROCANTE

    EXPOSITOR: LUZ AIDA MORENO NARANJO

    ARTEGEL ITALIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    TEJIENDO REDES: GENERO Y COMUNIDAD

    CONFERENCISTA: FEDECACAO / USAID


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    CACAO PARA LA PAZ

    Conferencista: Alvaro Ortega

    USDA 


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 4:00 PM - 4:50 PM

    ¿EXISTE REALMENTE EL CHOCOLATE RUBY?

    CONFERENCISTA: MILEIDYS NIEVES MORA

    VERSADO EN CHOCOLATE


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 4:00 PM - 4:50 PM

    FORMULACIÓN DE GALLETAS AL ESTILO NEW YORK COOKIE

    CONFERENCISTA: JONATHAN BUITRAGO

    UNODC


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 4:00 PM - 5:30 PM

    ITZIA, TANGO Y CACAO

    Película que ha recibido premios en Grecia, Holanda, Londres, USA, India, Canadá, Francia, como mejor película, mejor actriz, mejor música y mejor guion, y ahora está nominada a los premios Macondo

    FEDECACAO / CORFERIAS


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 23 noviembre | 5:00 PM - 5:50 PM

    BOMBONERIA ARTESANAL CON MARAÑON

    EXPOSITOR: JUAN CARLOS GONZALEZ

    AGNES CHOCOLATERIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 5:00 PM - 5:50 PM

    TRANSFORMANDO COMUNIDADES CON PASIÓN Y EDUCACIÓN

    CONFERENCISTA: MARIA SAENZ

    CACAO HUNTERS


    Lugar: CACAO TALKS
  • 23 noviembre | 6:00 PM - 6:50 PM

    UN MATRIMONIO PERFECTO: CARNE DE CERDO COLOMBIANA CON CHOCOLATE

    EXPOSITOR: DUVAN LANZZIANO

    PORK COLOMBIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 23 noviembre | 6:00 PM - 6:50 PM

    SOLUCIONES EDUCATIVAS PARA UN AGRO MAS SOSTENIBLE

    CONFERENCISTA: MAURICIO GARCIA DUQUE

    FUNDACION SOLIDARIDAD LATINOAMERICA


    Lugar: CACAO TALKS
  • 24 noviembre | 10:00 AM - 10:50 AM

    PROYECTOS DE INNOVACION PARA EL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DE LA PRODUCCION DEL CACAO

    CONFERENCISTA: DIANA LIZETH URBINA Y JORGE ALBERTO BURGOS


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 24 noviembre | 11:00 AM - 11:50 AM

    SHOT DE CHOCOLATE PARA CANDY BAR RELLENO DE BAILEYS Y ARÁNDANOS

    EXPOSITOR: MILADY RUEDA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 12:00 PM - 12:50 PM

    PASTEL VOLCADO DE CHOCOLATE Y CEREZA

    EXPOSITOR: LUZ AIDA MORENO NARANJO

    ARTEGEL ITALIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 1:00 PM - 1:50 PM

    UN MATRIMONIO PERFECTO: CARNE DE CERDO COLOMBIANA CON CHOCOLATE

    EXPOSITOR: DUVAN LANZZIANO

    PORK COLOMBIA


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 2:00 PM - 2:50 PM

    PASTELERIA SIN CULPA, LINEA BALANCE SIN AZUCAR

    EXPOSITOR: JUANITA TOVAR

    CASA LUKER


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 2:00 PM - 3:30 PM

    ITZIA, TANGO Y CACAO

    Película que ha recibido premios en Grecia, Holanda, Londres, USA, India, Canadá, Francia, como mejor película, mejor actriz, mejor música y mejor guion, y ahora está nominada a los premios Macondo

    FEDECACAO / CORFERIAS 


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 24 noviembre | 3:00 PM - 3:50 PM

    MASTERCLASS BOMBONES NAVIDEÑOS

    EXPOSITOR: MARIA CAMILA VIGOYA

    CHOCOLATES DELICATE


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 4:00 PM - 5:30 PM

    ITZIA, TANGO Y CACAO

    Película que ha recibido premios en Grecia, Holanda, Londres, USA, India, Canadá, Francia, como mejor película, mejor actriz, mejor música y mejor guion, y ahora está nominada a los premios Macondo

    FEDECACAO / CORFERIAS


    Lugar: AUDITORIO PRINCIPAL
  • 24 noviembre | 4:00 PM - 4:50 PM

    EL CACAO EN LA COCINA DE SAL (POLLO LACADO CON CHOCOLATE Y ESPECIAS)

    EXPOSITOR: JONATHAN BUITRAGO

    UNODC


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES
  • 24 noviembre | 5:00 PM - 5:50 PM

    COCTELERIA CON CHOCOLATE, UN MARIDAJE PERFECTO

    EXPOSITOR: ANDRES ESPINOZA

    VELVET CHOCOLATES


    Lugar: TARIMA DE ACTIVIDADES

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